Lievito madre frumento Bio 80 gr Antico Molino Rosso

Farina tipo 00 di frumento* tenero.
L’allergene evidenziato può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

Dichiarazione nutrizionale. Valori medi per 100 gr di prodotto.

La passione e l’amore per l’attività molitoria trasmessa dalla famiglia e la sensibilità di Gaetano Mirandola a favore di un’alimentazione sana ed equilibrata, ha fatto si che Antico Molino Rosso rappresenti una delle realtà in primo piano nella produzione di farine biologiche.
Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona nella Pianura Padana e risale al 16° secolo. È presente e ancora funzionante una ruota a pale risalente all’anno 1858, e più macine in pietra di inizio ‘900, le quali dopo essere state restaurate insieme all’intero impianto, vengono utilizzate tutt’oggi per la macinazione di soli cereali provenienti da Agricoltura Biologica.
È una realtà certificata ed organizzata, con una chiara filosofia: offrire un prodotto buono e salutare.

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