Fettine ricavate dal suino autoctono siciliano, razza molto rinomata per le sue carni di pregevole fattura e per la quantità limitata di capi. Ideale per la cottura alla griglia. Consigliamo di condire con del sale grosso integrale di Trapani e servire con un contorno di verdure/patate/pane accompagnato da un bicchiere di vino/birra artigianale siciliani.
| PRODUTTORE | Punto Carni |
| PRODOTTO IN | Sicilia (ME)-Italia |
| PREZZO AL KG | 14,90 € |
Carne di suino nero siciliano
Macelleria artigianale storica, lavora carni di animali di filiera 100% siciliana, allevamenti non intensivi e alimentazione naturale. E' anche un mercato di specialità alimentari di qualità e tradizione, che valorizza e promuove il territorio, il cibo e le tradizioni popolari siciliane.
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La carne viene prodotta fresca e confezionata sottovuoto il giorno dell’invio. La spedizione avviene tramite pacco refrigerato (polistirolo + ghiaccio in quantità sufficiente a garantire un trasporto perfetto) a seconda di quale delle due spedizioni è più rapida. Al momento dell’arrivo potete conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.
